Desayunos altos en proteína para bajar de peso

¿Eres de las que se salta el desayuno o solo desayuna café? Entonces te interesará saber que comenzar tu día con un desayuno alto en proteína puede ser la clave para por fin bajar esos kilitos de más. Un desayuno proteico suprime la hormona del hambre, lo que evita que comas entre comidas y te sientas satisfecha por más tiempo. Además, estabiliza los niveles de glucosa en sangre, previniendo la diabetes. Las mejores proteínas para este propósito son las del yogur y la leche.

Así que aquí te dejo algunas recetas muy rápidas que solo te quitarán unos minutos por las mañanas que ¡además están riquísimas!

Avena y chía con leche

Oatmeal with almonds and berries in a bowl on wooden background. Top view. Diet breakfast.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de chía
  • 2 1/2 tazas de leche
  • 1 1/2 taza de avena en hojuelas
  • Cocoa 1 cucharada
  • 1 cucharada de miel

Preparación:

Primero vierte todos los ingredientes en una olla y pon a hervir a fuego lento. Después deja que hierva 15 minutos y deja reposar. Finalmente, al servirlo puedes añadir algunas fresas en trozos o frambuesa. ¡La forma más dulce de comenzar el día!

Batido energético

Blended smoothie with ingredients selective focus copy space

Ingredientes:

  • 1 plátano congelado
  • Espinaca 1 puñado
  • 1 taza de jugo de manzana
  • Chía 1 cucharada
  • 1 cucharada de espirulina

Preparación:

Es un batido, así que la preparación es muy sencilla, tan solo debes licuar todos los ingredientes hasta que obtengas un jugo de consistencia homogénea. Además, el plátano le dará una consistencia suave y además lo hará muy fresco. Este desayuno es perfecto para los días en los que no puedes invertir mucho tiempo.

Huevos con pimiento

Country style breakfast set. Eggs baked in separate clay cups with tomatoes, peppers, fresh basil, bread slices on rustic board over oily craft paper and wooden background, top view

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1/2 taza de pimientos en trozos
  • 1/2 taza de espinacas
  • 1 cucharada de queso fresco
  • 1 cucharada de cebolla picada

Preparación:

Este desayuno proteico es perfecto si te gusta desayunar salado. Primero parte los 2 huevos en una taza y vierte el resto de los ingredientes. Después agrega sal y pimienta al gusto y mete al horno a 180 ºC por 15 minutos. También puedes cocinarlo en el microondas por un minuto a máxima potencia.

Pan tostado con mantequilla de almendras

Healthy Breakfast Snack Tea Small Loaf Honey Cheese Grape Kinfolk Style Dark Table Top View

Ingredientes:

  • Mantequilla de almendras
  • Pan integral 1 rebanada
  • 1 cucharada de semilla tostada de girasol
  • 1 cucharada de amaranto

Preparación:

Tuesta el pan integral a tu gusto y después espárcele la mantequilla de almendras. Finalmente, pon encima la semilla de girasol tostada y el amaranto. Preferentemente acompaña con un rico té o café con leche.

Ensalada fresca de atún

colorful salad with corn, green peas, rice, red pepper and tuna, close-up, horizontal

Ingredientes:

  • Lata de atún 1
  • 5 almendras trituradas
  • 1 rebanada de queso panela
  • 1 cucharada de coco rallado

Preparación:

Este desayuno es muy práctico, rico y llenador. Si te gustan los sabores tropicales, sin duda te encantará. Así que integra en un tazón todos los ingredientes muy bien y ¡listo! También puedes acompañar con un poco de pan integral o tostada. También si lo prefieres, agrega chipotle o algún otro picante.

Melón con yogur

Cantaloupe Melone mit Joghurt, Frchten und Wallnssen

Ingredientes:

  • 1/2 melón
  • 1 taza y media de yogur griego o queso cottage
  • 1/2 taza de granola
  • 1/2 taza de fresas o frambuesas
  • Miel de abeja

Preparación

Primero remueve todas las semillas del melón y vierte el yogur o el queso cottage dentro de este. Después, pon la granola encima y termina con las fresas o frambuesas y la miel. Cómelo con una cuchara, la misma cáscara del melón te servirá como tazón. ¡Super rico y sin ensuciar platos!

Sándwich de atún

Tuna Sandwich (wholemeal bread; selective focus) on an old wooden table

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan integral
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 lata de atún
  • 1/4 de jitomate
  • lechuga y cebolla morada al gusto

Preparación:

Finalmente, el clásico sándwich de atún con mayonesa, puede constituir un desayuno completo y alto en proteínas. Tan solo tuesta el pan y mezcla el atún con la mayonesa. Prepara el sándwich a tu gusto, puedes agregar cebolla, pepinillos y otros vegetales.

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