Aprende a enga√Īar a tu cerebro para comer menos ūü§ź

Comer menos no solo depende de lo que ingieres, sino tambi√©n de c√≥mo manejas tu mente. Charles Spence, profesor de psicolog√≠a, explica esta situaci√≥n y su relaci√≥n con la gastrof√≠sica. ¬ŅGastro… qu√©? Conoce m√°s al respecto.

Gastrofísica y su relación con comer menos

Spence, profesor de la Universidad de Oxford, en Reino Unido, asegura que hay muchos factores que interfieren en el modo en que recibes tus alimentos. Desde el peso del tenedor, la m√ļsica que escuchas o la forma/tama√Īo o color de tu plato. Spence llama a todo esto gastrophysics, y asegura que¬†desempe√Īa un poderoso papel acerca de qu√© comes y cu√°nto.

Color de tu plato

El psic√≥logo asegura que el color de tu plato influye en qu√© tan apetecible o dulce percibes un alimento. Si el plato es blanco, tendr√°s comportamientos alimentarios m√°s saludables. Adem√°s, los platillos dulces son considerados m√°s endulzados en un plato blanco. Debido a eso, puedes usar menos az√ļcar y no percibir simple tu postre. Cuando desees no comer en exceso, es recomendable que uses cubiertos rojos. El color rojo comunica una advertencia para que reduzcas el consumo de tus alimentos.

Sólo comida

A la hora de comer debes enfocarte solo en eso. Olvídate del celular o del televisor, pues te distraen de lo que estás haciendo. Cuando más atenta estés a tu comida es mejor, pues tu cerebro te dirá cuando debas parar de comer. Habrá momentos en los que tengas mucho antojo de alguna fritura, pero para que no comas en exceso haz lo siguiente. Antes de abrir la bolsa o empaque, visualízate comiendo más de ese producto. Así, cuando abras la bolsa ya no querrás comer tanto.

Nombra tus alimentos

Cuando comes, s√≥lo te enfocas en probar tus alimentos. Jam√°s piensas en darles un nombre, pero eso podr√≠a ayudarte a comer menos. Por ejemplo, con los postres, si usas la palabra “dulce”, tendr√° un efecto que ayudar√° a que comas menos. Ll√°malo “dulce postre” en vez de s√≥lo postre y notar√°s que tu cerebro lo relaciona con un sabor azucarado.

Estos tips parecen tontos, pero de acuerdo a los estudios que ha realizado Spence, funcionan para comer menos.

Este video te puede gustar